Hãy chia sẻ lên Facebook

Cách làm đậu hũ kho cà tím

Tương đậu đen rất tốt cho sức khỏe, thơm ngon, được kho cùng với đậu hủ non và cà tím tạo nên món ăn ngon và lạ cho bữa ăn của gia đình bạn.
Cách làm đậu hũ kho cà tím

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 200 Gr
  • Cà tím 2 Trái
  • Tương đậu đen 2 Muỗng canh
  • Nước tương 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu phụ non rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn.

2

Cà tím rửa thật sạch, cắt thành từng khoanh tròn nhỏ sau đó bổ làm đôi, ngâm cà vào âu nước lạnh có pha một thìa nhỏ muối, ngâm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra rửa lại cho sạch, để rổ cho ráo nước.

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chảo, cho 2 muỗng cà phê dầu chiên phi tỏi thơm, cho đậu phụ, tương đậu đen vào, đảo nhẹ tay.

2

Cho cà tím vào, thêm vài hai muỗng cà phê nước tương, hai muỗng cà phê đường, đậy kín nắp nồi, đun lửa nhỏ thỉnh thoảng châm vào một ít nước lạnh nấu sôi. Vì tương đậu đen đã có vị mặn sẵn nên bạn chỉ cần nêm một ít gia vị và thêm đường và nước lọc.

3

Thỉnh thoảng cầm tay cầm ở chảo lắc nhẹ tay, đun đến khi hỗn hợp đậu phụ, cà thấm gia vị, bạn tắt lửa rắc một ít hành lá lên bề mặt và vài giọt dầu mè, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam đậu hũ kho đậu kho cà món chay nấu chay món ăn chay tốt cho sức khỏe

Những Bài Đã TìmLẩu cá nhanh gọn hấp dẫn ngày cuối tuần Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Lẩu cá Sooc dưa Lẩu cá thác lác khổ qua lạ miệng, chống ngán ngày Tết Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Lẩu cá vược nóng hổi ngày lạnh Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Lẩu cua Nam bộ Lẩu đầu cá hồi thơm ngon, nóng bỏng lưỡi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Lẩu khổ qua cá thác lác, ngày nắng hay mưa đều ngon Lẩu tôm chanh dây thơm ngon lạ miệng ngày đông Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Lẩu tôm chua cay ấm nồng cho ngày đông cuối tuần - Món ăn ngon Lẩu trái cây gà rừng Lẩu trái cây Lẩu vịt Mách bạn cách trang trí món lẩu ngon, đẹp mắt Mát trời làm lẩu nấm ăn chơi Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Năm món lẩu ngon cho ngày hè Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền Tây Nồi lẩu ngon với chi phí chỉ hơn 200,000đ Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Tự nấu lẩu cua đồng thơm nồng ngày trở gió Xì xụp lẩu cua đồng mùa đông Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn Xì xụp thưởng thức những món lẩu ngon nổi tiếng 3 miền

sê Những hàng bún mắm nổi tiếng ở Sài điểm tâm mon ngon nhieu rau Mon tron cật heo xào rau củ mật ong làm bánh bông lan hản gà chay xôi đậu xanh Cún Khang Lá xách xào khế chua đãi ông Món ngon cuối tuần com ga tam ki Tôn lưỡi lợn Phân bành mí B² cach lam nuoc cham cham cheo món ngon cho bé thỏ cong thuc công thức lẩu xí quách Rét cach nau canh chua dau ca hoi lè Cach lam banh mi ngÅ Cach nau che chuoi bánh bông lan bơ chuối bánh quy vị chanh bắt mắt Cán cac mon che ngom sinh to xoai quả gấc xà phòng dê rau cu nau sup vó Ca loc hu tieu chay cơm ngon Nghệ trứng cút lộn sốt me bim bim người Hà Nội Dứa xao valentine 2012 cách làm trứng cút lộn xào me lam kem vani dau phu ngon nấu cháo hến Mùa Thu suon kho thom ngon me xung làm muffin hủ tiếu chay cách làm thiệp nau bun ca Như Yến cach lam thach si ro man dưa hấu salad cua vit nuong chao cha nem nộm sách bò chua ngọt Như Yến bánh mặn hoc nau an ngon sữa bắp mĩ thit vien xiu mai nấu bánh kem rán nước mắm ớt bánh mì bơ tỏi thit kho tau chay ngon Bí đỏ món chế biến từ tôm trứng chiên cuộn lá chuối kem dau lá xách Món ngon từ xoài ở cuộc thi Vua Đầu bánh vừng chiên bạch tuộc xào cách làm cơm rang soup mon rang cua xào chua ngọt tự làm bánh phở Rau thơm bap non tra buoi mat ong giam can sau Tet Gan gà Món nem Thỏ cà rốt món cá chuối chuối rim tết củ cải trắng muối ga tà cà tím tai heo xào chả nấm chiên bánh su không kem Ca com treo sua dau xanh Món lẩu Thịt Gà gÃƒÆ rang trà xanh sân cong thuc nau bo sot vang kirigami Gà chiên mì xào rau sò Christine Hà món lẩu ngon